Przejdź do głównej zawartości

Posty

Ciasto śliwkowe

Nie byłabym sobą gdybym nie zrobiła jakiegoś ciasta i ostatnio wlasnie wszyscy się nim zajadali 😍

Składniki :  2 szklanki mąki , szklanka cukru trzcinowego , lyzeczka proszku do pieczenia , pół szklanki oleju , 4 jajka , 10 śliwek węgierek pół łyżeczki cynamonu 

Ucieramy jajka z cukrem . Dodajemy olej dalej ucieramy . Na koniec wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia miksujemy około 3 minuty . Blaszkę średnia tortownicę nacieramy masłem lub margaryna wlewamy masę i układamy blisko siebie śliwki przekrojone na pół i wypestkowane miąższem do góry . Posypujemy cynamonem . Pieczemy przez około godzinę w 170 stopniach lub funkcja góra dół  150 stopni .Po wystygnięciu polałam lukrem ale można też posypać cukrem pudrem lub zostawić takie .Smacznego ;-)

Najnowsze posty

Owsianka owocowa dla malucha

Hej HO z racji tego , że mój mały  16 miesięczny brzdąc , łobuz i niejadek bardzo mało co chce jeść na drugie lub na pierwsze śniadanie serwuje mu taką oto owsianke uwielbia ją  już dzielę się z wami przepisem . Składniki  2 łyżki płatków owsianych  mała dojrzała brzoskwina lub nektarynka  pół jabłka pół banana  160 ml mleka *użyłam owsianego , lub zwykłego BiO łyżeczka syropu z Agawy szczypta cynamonu
Gotuje płatki na mleku przez dosłownie 10 min na małym ogniu .  Dodaje cynamon i syrop z Agawy . Mieszam ze zblendowanymi owocami  i podaje maluchowi .Taka owsianka mu smakuje Smacznego!  Jeśli wasze dzieci zjedzą więcej to możecie poprostu podwojić porcje .


Ciasto marchewkowe bez laktozy

Jak tylko będę mieć czas takie przepisy będą lądować na moim blogu . Prosty marchewkowiec dla osób które nie tolerują laktozy bądź ogolnie mleka .
Składniki :
2 spore starte marchewki
1 jabłko
2 duże jajka
Szklanka cukru trzcinowego , brązowego lub zwykłego
(Jeśli chcecie zrobić ciasto dla malucha nie dodawajcie cukru wersja dla malucha gotowa )
Szklanka mleka roślinnego sojowe , migdałowe lub owsiane
50 g płatków migdałowych
Lyzeczka proszku do pieczenia
2 szklanki mąki pszennej
Pół szklanki dobrego oleju słonecznikowego bądź rzepakowego
Trochę naturalnego aromatu waniliowego bądź laski wanilii
Szczypta cynamonu

Marchew i jabłko (obrane )trę na tarce o dużych oczkach . Obok w innej misce jajka z cukrem  ucieram na gładką masę .Dodaje mleko i olej miksuje . Następnie wsypuje mąkę , proszek cynamon i aromat . Znowu miksuje na gładką masę , na koniec wsypuje starta marchewkę z jabłkiem i migdały mieszam łyżką. Biorę tortownicę  średniej wielkości nacieram ją margaryna i wlewam masę …

Pij mleko a będziesz kaleką?

Chodzimy po lekarzach nie wiedzą co nam jest . Najgorsze jest robienie badań  finalny koniec to brak diagnozy.
Opowiem wam moją historie. Pewnego razu obudziłam się z bólem brzucha , ciągle było mi nie dobrze skóra robiła mi się szara byłam coraz słabsza i nic mi się nie chciało . Szczerze życie w takim stanie gdy ciągle coś boli to nic specjalnego. Robiłam usg brzucha , badania krwi które nic nie wykazały jedynie GGTP było podwyższone  już wtedy tworzyły się w moim pęcherzyku żółciowym kamienie lecz nie było ich jeszcze widać . Mówa była oczywiście też o zespole jelita nadwrażliwego. Trwało to długo zanim pewien lekarz nie powiedział co to może być tylko tak zaproponował abym zrobiła badania . Już na gastroskopii było widać że coś jest nie tak miałam znaczne skrócenie kosmków cokolwiek to znaczy podejrzewali celiakie . Badania wyszły negatywne. Inny lekarz zaproponował wodorowy test oddechowy i to był strzał w 10 . Wyszła nietolerancja laktozy. Przez dobrych parę  lat męczyły mnie …

Jogurtowy śmietanowiec bez laktozy

Składniki na krem  500 ml jogurtu sojowego naturalnego bądź o smaku kokosowym ja użyłam Alpro  *w wersji z laktozą można użyć zwykłego jogurtu naturalnego* 250 ml wegańskiej śmietanki do ubijania * w wersji z laktozą można użyć śmietanki 36 * 7 łyżek cukru pudru 4 krople aromatu waniliowego łyżka soku z cytryny  200 g jagód mogą być mrożone żelatyna 2 łyżki lub 3 łyżeczki agaru  Składniki na biszkopt  3 jajka, 2 łyżki mąki pszennej , 2 łyżki mąki ziemniaczanej , 3 łyżki cukru pudru ,8 g cukru waniliowego  ponadto masło do posmarowania tortownicy i 3 łyżki dżemu z jagód bądź jeżyn  Najpierw robie biszkopt oddzielam żółtka od białek , ubijam białka ze szczyptą soli do ubitych białek dodaje żółtka miksuje następnie wsypuje mąkę pszenna lekko miksuje na najniższych obrotach , dodaje mąkę ziemniaczaną cukier i cukier waniliowy miksuje na najniższych obrotach . Masę wylewam na tortownice posmarowana masłem lub wyłożoną papierem do pieczenia . Piekę 25 do 30  min w 175 stopniach .Funkcja góra…

szybki obiad piers z kurczaka w sosie curry

kwaśna Śmietana 12 , 150g
pierś z kurczaka 500g
niecałą łyżeczka soli
łyżeczka curry
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka pieprzu
łyżeczka czosnku granulowanego lub około 3 ząbki wyciśniete przez praske
łyżka oleju

Pierś kurczaka kroimy na mniejsze kawałki . Tak jak do gulaszu. Wsypujemy do miski dodajemy całą śmietane i przyprawy. Mieszamy. Olej rozgrzewamy wsypujemy zawartość miski na patelnie . Co jakiś czas mieszamy . Smażymy na średnim ogniu  aż sos wyparuje i będzie gęsty około 20 min. Po jakims czasie tak sie stanie ale trzeba pilnowac aby nie przypalić .
Podaje z ryżem i ugotowaną marchewką.








Zdrowe muffinki cynamonowo jabłkowe bez jajek .Na śniadanie i nie tylko Pycha!

na 9 sztuk muffinek
szklanka mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
poł szklanki cukru brązowego lub trzcinowego
1 cukier waniliowy 8g
2 lyzeczki syropu klonowego
150 g jogurtu naturalnego
pół szklanki mleka krowiego, migdałowego lub sojowego
2 spore łyżeczki mielonego siemienia lnianego
łyżeczka cynamonu
4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
pół jabłka
na lukier 
6 łyżeczek cukru pudru
4 łyżeczki syropu klonowego
pare orzechów włoskich lub innych ulubionych


Mąke i inne składniki , proszek do pieczenia cukier,cukier waniliowy , cynamon mieszam łyżką w misce, Następnie jogurt naturalny mieszam z siemieniem lnianym i dodaje do suchych skladników .Dolewam mleko , Mieszam . Dolewam olej. I wszystko mieszam łyżką aż do połączenia się składników.Na koniec kroje pół jabłka ze skórką w niewielką kostke.Mieszam z masą i przelewam do foremek.Pieke w 180 stopniach około 25 minut. Sprawdzam drewnianym patyczkiem.Polewam lukrem. 6 łyżeczek cukru pudru mieszam z 4 łyżeczkami syropu k…