Dzis zapraszam na kolejny smaczny i prosty w wykonaniu obiad. Schab wykonany w ten sposob jest soczysty i ma intensywny smak.
Skladniki dla 3 do 5 osob
- 5 plastrow schabu
- 5 plastrow wedzonego boczku , bekonu
- 3 lyzeczki przprawy do mies Knorr lub lyżeczka papryki,soli ,czosnku granulowanego i majeranku
- 3 lyzki oleju
- 2 kulki mozzarelli
- zabek czosnku
- pol lyzeczki pieprzu
- folia aluminiowa lub naczynie zaroodporne z pokrywka
Mieso myjemy . W kubku robimy marynate wsypujemy przyprawy, czosnek i 3 lyzki oleju nastepnie mieszamy . Taka marynata nacieramy mieso z jednej i drugiej strony i wkladamy do naczynia . Na kazdy plaster schabu ukladamy plaster boczku obwijajac go koncami do tylu aby byl caly opatulony . Naczynie zamykamy pokrywka lub folia aluminiowa.
Wkladamy do nagrzanego piekarnika . Pieczemy w 175 stopniach przez okolo 45 min. Po tym czasie kladziemy pokrojona w plasterki mozzarelle i calosc zapiekamy juz bez przykrycia przez 10 min . Smacznego!
- Do takiego schabu pysznie smakuja ugotowane ziemniaki i ogorek kiszony .
Komentarze