Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2016

Zdrowe muffinki cynamonowo jabłkowe bez jajek .Na śniadanie i nie tylko Pycha!

na 9 sztuk muffinek szklanka mąki orkiszowej łyżeczka proszku do pieczenia poł szklanki cukru brązowego lub trzcinowego 1 cukier waniliowy 8g 2 lyzeczki syropu klonowego 150 g jogurtu naturalnego pół szklanki mleka krowiego, migdałowego lub sojowego 2 spore łyżeczki mielonego siemienia lnianego łyżeczka cynamonu 4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego pół jabłka na lukier  6 łyżeczek cukru pudru 4 łyżeczki syropu klonowego pare orzechów włoskich lub innych ulubionych Mąke i inne składniki , proszek do pieczenia cukier,cukier waniliowy , cynamon mieszam łyżką w misce, Następnie jogurt naturalny mieszam z siemieniem lnianym i dodaje do suchych skladników .Dolewam mleko , Mieszam . Dolewam olej. I wszystko mieszam łyżką aż do połączenia się składników.Na koniec kroje pół jabłka ze skórką w niewielką kostke.Mieszam z masą i przelewam do foremek.Pieke w 180 stopniach około 25 minut. Sprawdzam drewnianym patyczkiem.Polewam lukrem. 6 łyżeczek cukru pudru mieszam z 4

Babeczki serowo owsiane z nutella. Muffins with nuttella cream

Składniki na 9 sztuk 10 łyżek płatków owsianych 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 cukier waniliowy łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju 200 g sera białego Słoik z nutellą Płatki owsiane miele w młynku do kawy lub blenderze na mąke możecie użyć też gotowej mąki owsianej, Proporcje będą podobne, Wsypuje do miski , dodaje proszek do pieczenia mąke ziemniaczaną, Następnie oddzielam białka od żółtek . Ser blenduje z żółtkami, cukrem,cukrem waniliowym i mlekiem. Dodaje mase serową i 3 łyżki oleju do mąki . Dokładnie mieszam. Następnie ubijam białka , Masę serową dodaje do białek delikatnie mieszam łyżką do połączenia składników. Masę nakładam do połowy łyżką dodaje po łyżeczce  nutteli na każda muffinke i nastepnie znow zakrywam masą.Wstawiam do piekarnika na  180 stopni na okolo 20 do 25 min . Sprawdzam patyczkiem Smacznego!

Zdrowe i pyszne ciasto owsiano pszenne lekko kakaowe z orzechami i rodzynkami. Bez miksera

Składniki  na ciasto szklanka i jedna czwarta szklanki mąki owsianej lub zmielone platki owsiane na proszek szklanka mąki pszennej 2 jajka pół kostki masła mały jogurt naturalny około 150 g łyżka kakao 7 sporych łyżek miodu cukier waniliowy najlepiej z prawdziwą wanilią 8g paczka garść rodzynek garść dowolych orzechów ja użyłam włoskie , laskowe i pekan pokrojone na mniejsze kawalki proszek do pieczenia 2 łyżeczki składniki na polewe 3   łyżki oleju kokosowego 3 czubate łyżki kakao 3 łyżki syropu klonowego Masło roztapiam w rondelku na małym ogniu .Ostudzam, dodaje cukier waniliowy, miód , jajka i jogurt naturalny. Mieszam dokładnie trzepaczką. Dodaje suche składniki dwie mąki , kakao i proszek do pieczenia.Dobrze mieszam trzepaczką aż nie będzie grudek . Wsypuje rodzynki i orzechy mieszam do połączenia składników . Wlewam do mniejszej formy wysmarowanej masłem,  kwadratowej 23 na 23 cm. Lub innej nie za dużej . Zależy co macie w domu.Pieke w 170 stopniach przez 40